Tartine apéro chèvre / carotte

Toutes ces recettes utilisent nos légumes lacto-fermentés.
Vous avez l’avantage d’utiliser la saumure contenue dans le pot comme base de votre assaisonnement.

Ingrédients

80g de carottes lacto fermentées sans leur saumure
1 baguette ou des crakers
2 tranches de jambon sec
1 bouquet de basilic
1 bûche de chèvre

Préparation

Sur les tartines :
Mettre un peu de carottes, un bout de chèvre tranché, un morceau de jambon sec et une feuille de basilic.

Si vous préférez les pains types campagne ou des crackers aux graines c’est aussi un délice

Dégustez sans attendre  !

Ingrédient principal : Carotte lacto-fermentée

La carotte lacto-fermentée s’apprécie facilement en salade, simplement relevé d’un filet d’huile et de quelques brins de persil.

carotte la note bio